Quand on vient en Bretagne, on est obligé de passer par cette étape. Sur place ou à emporter, elles sont les stars culinaires de notre belle région et on ne pourrait jamais (ô grand jamais) s’en passer !
On parle des célèbres crêpe ou galette bretonne ! Attention, ce sont 2 choses bien différentes pour certains coins de nos régions.
Alors, pour contenter tout le monde, nous nous sommes mis d’accord : pour la Haute-Bretagne, on dit ‘galette‘ quand on utilise le sarrasin, et ‘crêpe‘ quand il s’agit de froment, pour les recettes sucrées.
Pour la Basse-Bretagne, de l’entrée au dessert, il n’y a que des crêpes : salées pour le plat et sucrées pour le dessert ou le goûter.
Après avoir fait le point sur les différences locales, on vous a concocté une petite liste non-exhaustive des meilleures crêperies de Rennes !
Adresse reconnue sur Rennes, la Crêperie Saint-Georges propose une carte de galettes et crêpes originales, toutes appelées du nom d’un George célèbre : Sand, Mickaël, Moustaki… Préparées à partir d’ingrédients frais et de qualité, vous retrouverez les goûts d’antan à coup sûr !
Considérée comme une des meilleures crêperies de Rennes, elle sert d’excellentes galettes et crêpes ! Les ingrédients proviennent pour la plupart de producteurs locaux. Située en plein centre (à 100m de la Place Sainte-Anne), elle dispose d’une superbe terrasse à profiter été comme hiver !
Un concept : la totalité des ingrédients sont bios et proviennent de producteurs locaux. Un accueil chaleureux, une décoration simple et chaleureuse et des recettes à la en faire pâlir d’envie tous les Bretons (ou fans de galettes/crêpes) !
La Crêperie La Gavotte, crêperie traditionnelle bretonne, vous invite pour de belles bonnes choses dans un bel endroit ! Les noms de leurs galettes bretonnes vous donneront l’eau à la bouche, vous ne serez pas déçu(e)s.
Toutes ces crêperies servent des recettes aussi bonnes les unes que les autres, choisir ou lister la meilleure serait un supplice… Pour nous, elles sont toutes DÉ-LI-CIEUSES !
Alors, nous n’avons plus qu’à vous dire « Kalon digor !* ».
Agence 11H10 Web & Com